2011.06.21

ローリビングフードレッスンご感想

今回参加いただいたご感想です♪

実は私「お料理教室」というものは初体験です。
大抵の料理は出来るつもりでいる私。
切る、煮る、揚げる、炒める、味を調える母から教わり、独自に覚え普段の生活に支障はございません。
しかし今回教えていただいた「ローリビングフード」
楽しかったのです、これが♪
「美人になるローリビングフードレッスン」
参加された方を含め講師の先生も
女性(ヒトという生命ですね)の美しさを追及し発信し、創造している皆さんが集まり、
私は?
あれ?
おかしいながびょーん
いいのか?このメンバーに混じってて汗
不安を抱きつつも
きっと意味があるんだろーなー、と
素直にそのご縁を受け止ることにしましたぽっ
事実、とっても背筋が伸びてクリアな喜びを感じたのであります。
純粋な笑顔に溢れた時間です。
仙台から参加されたNっちゃんは
初対面なのにそれを感じないほど打ち解けて
嬉しい出会いの場にもなりました音譜
今までの経験を生かし、かつ感覚的に気持ちいい!ということを積極的に取り入れている由里ちゃんが教えてくれたローリビングフードとは簡単に言うと素材を生のまま
(もしくは一定の温度以上に火を通さない食材)を使用します。
乾燥させたり、ゆっくりと抽出した油なども使って切って混ぜたり、攪拌したりして調理していきます。
生でいいならサラダ!と私などは直球で考えてしまうのだけど
「食」するって幸せに繋がる行為なので丁寧に、楽しく頂きたいものです。
ひと手間加えた生の食材があんなに美味しいお料理になるなんて。
びっくり。
ローリビングフードのテーマは「酵素」ですが
今回は、とにかく美味しかった!という感想までにしましょう。
もうすこし勉強したらまたご紹介します。
今回のメニューは
前菜・・・トマトとズッキーニ、アスパラガスのカルパッチョ
スープ・・・スイカときゅうりのスープ
メイン・・・ズッキーニのパスタ、マリナーラとジェノベーゼソース
デザート・・・フルーツタワー
すべての感想は割愛させていただき(私が書くと長くなっちゃうもん)
私的にビックリした二つのお料理をピックアップ。*********************************************
「スイカときゅうりのスープ」

生で頂くスイカ&キュウリって
それ、ジュースでしょ?っていいたくなるでしょ。
ちーがーうーーー。
これはスープですひらめき電球食せばわかります。
温めないから「冷たいスープ」ですね。
スイカやキュウリを使うので「青臭い」ってイメージあるかも?
だけど
ちーがーうーーーー。
うまいです。食せばわかる。
しっかりスパイスも効かせています。
女性は体を冷やすのでは・・・?と心配になる材料かも。
でも、旬のものを頂くことはとても正しい循環を促します。
夏のお野菜、キュウリ、スイカは夏に頂いてこそ。
そう教えてくださいました♪
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「ズッキーニのパスタ、マリナーラとジェノベーゼソース」
スライスしたズッキーニを二種類のソースで頂きました。
攪拌しただけのソースですが火を加えたかのように贅沢な味。
驚きポイントはふたつ。
マリナーラソース、ジェノベーゼソースが簡単に作れる!
(実はゴメン、こんなこじゃれたソースの名前、ちょっと照れるんだけど汗
そして、ズッキーニのパスタ?ってなんじゃらほい
と思っていたけど、歯ごたえの新鮮さにかんどーーー。
生のズッキーニのスライスがこんなに美味しいなんて。
かんどーーーー。
これ、絶対また作る。絶対食べたい。*********************************************
何だかもっと上手にご報告したいのですが
難しいですね~。
(あたしはグルメレポーターにはなれんな汗
そして当日選んできてくれたスパークリングが
これまた絶品。古代製法で丁寧に作られたというスパークリングワインは

今まで飲んだことのない、とっても美味しいワインでした。

(もう、これは表現できない・・・)

今回は入門編、調理方法も材料もほんとにシンプル。
早速食卓に取り入れられそうです。
次回も楽しみだな~♪

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2011.06.21

16日の美人になるローリビングフードレッスンを終えて

16日は初めての試み、「美人になるローリビングフードレッスン」でした。
いやー、美味しかった~!!!!!

お野菜だけであんなに味わいがあるのかってびっくりです。

今回仙台より参加してくれたなっちゃんの感想です ↓
私はローフードは食べたことも、作ったこともなかったです。
ただ、普段から体に良い食べ物をとるように意識していて、体の中からきれいになりたいなぁと思っていました。
しかし、最近ストレスなのか食生活が乱れていて、ローフードは自分の食生活を見直す良いきっかけだなぁと考えていました。
実家に戻ってからは料理は全然しなくなっていたので、ついていけるだろうか?と少し不安はありましたが、そんな心配は不要でした!!
想像以上に簡単&楽しい♪そして教えくれるゆりさんも素敵な方でした。
初対面なのに図ずうしいくらいいっぱい質問しちゃいました(笑)
そして出来上がったお料理は見た目もお味おパーフェクト!
心と体が喜ぶ食事って、こういうことなんだな~って思いました^^
セラピストという仕事柄食事の時間も不規則で仕事中もゆっくり休憩が取れないので、早食い&大食いの癖がついてました。
ローフードレッスンを体験して、自分の体のために時間をかけても良い食べ物を作って食べることは自分を大切にすることなんだなぁと思いました。
そして本当に良い食べ物は少量でもお腹がいっぱいになり、心も体も満たされます♪
お腹いっぱいでも食べたあとはもたれないしまたお腹がすいてくるんですよね!
そして消化器系がきれいになっていく感覚がわかります!!!
夜はデュセニ(注・市川でお気に入りのネパールカレー屋さん)でがっつりチーズナン食べても、次の日朝起きたら頭と体がスッキリ!!
寝不足で眠い~と思って起きていつもならだるいのですが、起きてみると動けちゃうんですよね☆
しかも最近便秘気味でしたが、今日はすっきり!!
中目黒を散歩していたら、便意がこまめにきて3回くらいコンビニでお手洗いお借りしました^^;
そしてまた体に良い食べ物が食べたくなり、大戸屋でチキン南蛮サラダ定食を雑穀米でいただきました。
たくさん歩いたから夜もお腹が減ってきて、東京駅でローフードなお弁当見つけて買っちゃいました。写メで添付しますね。(ごめんさい、携帯にいただいたので後でアップしますね^^;)
おかげで今日も目覚めがすっきりで体が軽いです!
少しづつ取り入れていきたいですね♪

なっちゃんのご感想でした。
そう、本当に私も目覚めが良くてびっくり!
酵素のち・か・ら?

お試しあれ!です^^♪

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2011.06.19

瞑想ヒーリング会のご感想

今月に入り、バタバタとしていて、先日の瞑想ヒーリング会の感想をいただいていたのに、ご報告がまだでした。
瞑想初めてっていう方もいらっしゃいましたが、みなさんちゃんと出来てましたよ。

いらっしゃる前から、頭痛がしていたMさんは、気を失いそうになる…とか言いながらも、最近の白光瞑想では、かなり浄化が起こったみたいで、すごくすっきりした~って言ってくれました(^-^)
さちなさんと、かなり深いところで抵抗があっただろうによく受けてくれたね!と彼女の勇気に感心しました。
まい箪さんの アメブロでのご感想
http://ameblo.jp/maitann1213/entry-10915771718.html

知らない世界って敬遠しがちだけど、直感に従って、経験してみると一気に世界が広がったりしますよね。
私いつも直感で生きてきてるので、なんでこのWSに行かなきゃなんだろ~?と思ったりしながらも参加して、結局は今の自分につながっています。
この瞑想会は参加される皆さんが、より自分の本質とつながり、より自由に生きやすくなれば良いなとの思いで開催しています。
なんとなく気になるなぁ…と思われたら、思いきって飛び込んでみてください。
何か新しい発見があるかもしれませんよ♪
次回の開催は
7月4日月曜日
10時半~13時
ACUA
(お申し込みはACUAまでお願いいたします
 23日から30日まではお休みさせていただきますので、
 お電話でのお申し込みは1日以降、メールでお申し込みされましても返信は1日以降になります。
 よろしくお願いいたします)
参加費5000円
テーマはまだ決まってませんので決まったらまた告知いたします♪

瞑想は継続なさった方が効果がでます。

ご自宅でなかなかできないって方はこういうチャンスを使ってくださいね。

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2011.03.31

東北へ

一昨日、物資を収集して、昨日朝から一気に東北へ北上しました。
(たくさんのみなさんのおかげで車三台満杯になりました!急なメルマガでのお願いなのにご協力くださった方々、ありがとうございました!)
一日で1200キロくらいかな?こんなに運転したの初めての体験でした。

東北道に入ると朝早いのに、支援物資を載せた車がどんどん飛ばして走っていきました。なんだか、私、朝から感動して涙でちゃった。

東京を離れるとだんだん美しい景色とともにのどかにゆっくりとした時間が流れている景色。
でもサービスエリアに止まると、自衛隊、いろんな県の警察車両、消防の車両が止まっていてただならぬ雰囲気。みんな北に向かってらっしゃる。
遠くは三重県の警察もいらして、お仕事とはいえ大変だなぁと感じました。

今回、目的地は決まっておらず、聖龍さん(私にヒーリング、浄霊など指導してくだったヒーラーさんhttp://healing-aashram.com/index.html)が導かれるところへということで、
最終的には宮城県の南三陸町に決定。

道すがら、ひとつの地域にたくさんお葬式が出てたりして亡くなった方が多いんだなというのを感じたりしながら車を走らせてました。

南三陸町に入ると一気に景色が変わり、
初め「ここは瓦礫を廃棄する場所に使っているのかな?」と思ったら、
違って津波で流されてきた家や車があっただけで、人が作った場所ではないと気がついて、もう唖然としました。

「  ひどすぎる…
   信じられない…   」

思わず口から出たけど、その後何も言葉が出なくなりました。
ここだけなのかな、と思っていたら、その先はもっとひどくて、車を止めて少しだけ外に出ました。
同行した人みんな、「言葉失うね…」と。

想像以上の現実に直面すると、本当に言葉は出なくなるんですね。
心が痛かったけど、離れている人たちに伝えたくて写メを撮らせていただきました。

これで終わりかなと思っていたけど、車をさらに走らすと、また、もっと広い地域が町ごとなくなっていてショックでした。

自衛隊の方たちのおかげで道が通れるようになったり、簡易の橋ができて渡れたり、彼らはこういう時にこういう仕事をするんだ~とあらためて知りました。
ありがたいです。今は少しづつ瓦礫をきれいにしているようでした。
でも、規模がでかすぎて、どれくらいかかるのかな、この先。

木にひっかかっている布や様々なものが、風が吹いたように同じ方向にむいていて、津波の怖さをよりリアルに感じました。あんなに高い位置まで水があって引いていったんだって。
飲み込まれた、という感じでした。

自然という力の前には、あまりにも私達はちっぽけで。
なのに、自然の一部だということを忘れて、特別な存在であると、人はいつからか勘違いしてしまったのか…
頑丈に作られ、全滅してあるなかに残っている建物の外枠を見ながら思いました。

南三陸町には支援物資の中央センターみたいな所があり、そこに荷物を降ろし託してきました。
大きなセンターには人が溢れ、活気がありました。
道を歩いている子供達は笑顔でハイな感じ。
いつもの生活ではないこと、多くの人が出入りしていることがそうさせているのか。

道の草取りをしている年配の女性、ねぎを植えている年配の男性、南三陸に入る少し前に、車を走らせながら目に入ってきた光景。
今までの、普通の生活に戻りたいんだろうなって感じました。

だんだんと現実を受け止め、傷ついた自分を受け入れる作業に入られるのかなって思うとつらいだろうなと想像してしまう。
失ったものが大きく、そしてあまりにも多すぎて。
でも、人は前に進む力があるから、大丈夫なんですよね。
一人ひとりの力を信じて。
東北の被災した方たちの傷が癒され、前進されるのを祈ります。

みんなで少しづつ、また作っていきましょう。
今度は子どもたちが安心して自分の子どもたちに残せる町を。

私はショックなことがあると「絶対生きてやる」って頭にこだまするんです。今回の地震でもこだましました。

みんなで、生きましょう。
あきらめないで。

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2011.01.22

まつげパーマ☆ご感想☆

まつげパーマの感想いただきました

 昨年の夏の暑さと汗でマスカラの重ね塗りに限界を感じ、まつげパーマをすることにしました。
まつげパーマをしてみると、目元の印象がはっきりし、マスカラに続きファンデーションもしたくなくなり、今ではスッピンです。
今ではパッチリ目元と多賀子さんとのおしゃべりが子育て中の私のリフレッシュタイムとなっています。
近くに素敵なサロンが見つかりとてもありがたいです。

N・Mさんありがとうございます!
どんどん素になりきれいになっていかれるのでこちらも楽しみです。
スッピンでいられると自信がでますよね!
ナチュラルな自分て、すごく私も好きです。

まつげパーマ未体験の方~!お化粧の時間も少なくてすむし、プチ整形したか?ってくらい顔が変わる方もいるし、まつげパーマは一度かけるとやみつきですよ~♪
実際今、私のまつげパーマは落ちてきていて、目が一重になってきて顔が変わってきてますもん^^;
早くまつ毛あげなきゃ~!!!!

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