2011.06.21

ローリビングフードレッスンご感想

今回参加いただいたご感想です♪

実は私「お料理教室」というものは初体験です。
大抵の料理は出来るつもりでいる私。
切る、煮る、揚げる、炒める、味を調える母から教わり、独自に覚え普段の生活に支障はございません。
しかし今回教えていただいた「ローリビングフード」
楽しかったのです、これが♪
「美人になるローリビングフードレッスン」
参加された方を含め講師の先生も
女性(ヒトという生命ですね)の美しさを追及し発信し、創造している皆さんが集まり、
私は?
あれ?
おかしいながびょーん
いいのか?このメンバーに混じってて汗
不安を抱きつつも
きっと意味があるんだろーなー、と
素直にそのご縁を受け止ることにしましたぽっ
事実、とっても背筋が伸びてクリアな喜びを感じたのであります。
純粋な笑顔に溢れた時間です。
仙台から参加されたNっちゃんは
初対面なのにそれを感じないほど打ち解けて
嬉しい出会いの場にもなりました音譜
今までの経験を生かし、かつ感覚的に気持ちいい!ということを積極的に取り入れている由里ちゃんが教えてくれたローリビングフードとは簡単に言うと素材を生のまま
(もしくは一定の温度以上に火を通さない食材)を使用します。
乾燥させたり、ゆっくりと抽出した油なども使って切って混ぜたり、攪拌したりして調理していきます。
生でいいならサラダ!と私などは直球で考えてしまうのだけど
「食」するって幸せに繋がる行為なので丁寧に、楽しく頂きたいものです。
ひと手間加えた生の食材があんなに美味しいお料理になるなんて。
びっくり。
ローリビングフードのテーマは「酵素」ですが
今回は、とにかく美味しかった!という感想までにしましょう。
もうすこし勉強したらまたご紹介します。
今回のメニューは
前菜・・・トマトとズッキーニ、アスパラガスのカルパッチョ
スープ・・・スイカときゅうりのスープ
メイン・・・ズッキーニのパスタ、マリナーラとジェノベーゼソース
デザート・・・フルーツタワー
すべての感想は割愛させていただき(私が書くと長くなっちゃうもん)
私的にビックリした二つのお料理をピックアップ。*********************************************
「スイカときゅうりのスープ」

生で頂くスイカ&キュウリって
それ、ジュースでしょ?っていいたくなるでしょ。
ちーがーうーーー。
これはスープですひらめき電球食せばわかります。
温めないから「冷たいスープ」ですね。
スイカやキュウリを使うので「青臭い」ってイメージあるかも?
だけど
ちーがーうーーーー。
うまいです。食せばわかる。
しっかりスパイスも効かせています。
女性は体を冷やすのでは・・・?と心配になる材料かも。
でも、旬のものを頂くことはとても正しい循環を促します。
夏のお野菜、キュウリ、スイカは夏に頂いてこそ。
そう教えてくださいました♪
*********************************************
「ズッキーニのパスタ、マリナーラとジェノベーゼソース」
スライスしたズッキーニを二種類のソースで頂きました。
攪拌しただけのソースですが火を加えたかのように贅沢な味。
驚きポイントはふたつ。
マリナーラソース、ジェノベーゼソースが簡単に作れる!
(実はゴメン、こんなこじゃれたソースの名前、ちょっと照れるんだけど汗
そして、ズッキーニのパスタ?ってなんじゃらほい
と思っていたけど、歯ごたえの新鮮さにかんどーーー。
生のズッキーニのスライスがこんなに美味しいなんて。
かんどーーーー。
これ、絶対また作る。絶対食べたい。*********************************************
何だかもっと上手にご報告したいのですが
難しいですね~。
(あたしはグルメレポーターにはなれんな汗
そして当日選んできてくれたスパークリングが
これまた絶品。古代製法で丁寧に作られたというスパークリングワインは

今まで飲んだことのない、とっても美味しいワインでした。

(もう、これは表現できない・・・)

今回は入門編、調理方法も材料もほんとにシンプル。
早速食卓に取り入れられそうです。
次回も楽しみだな~♪

ツイートツイート
2011.06.21

16日の美人になるローリビングフードレッスンを終えて

16日は初めての試み、「美人になるローリビングフードレッスン」でした。
いやー、美味しかった~!!!!!

お野菜だけであんなに味わいがあるのかってびっくりです。

今回仙台より参加してくれたなっちゃんの感想です ↓
私はローフードは食べたことも、作ったこともなかったです。
ただ、普段から体に良い食べ物をとるように意識していて、体の中からきれいになりたいなぁと思っていました。
しかし、最近ストレスなのか食生活が乱れていて、ローフードは自分の食生活を見直す良いきっかけだなぁと考えていました。
実家に戻ってからは料理は全然しなくなっていたので、ついていけるだろうか?と少し不安はありましたが、そんな心配は不要でした!!
想像以上に簡単&楽しい♪そして教えくれるゆりさんも素敵な方でした。
初対面なのに図ずうしいくらいいっぱい質問しちゃいました(笑)
そして出来上がったお料理は見た目もお味おパーフェクト!
心と体が喜ぶ食事って、こういうことなんだな~って思いました^^
セラピストという仕事柄食事の時間も不規則で仕事中もゆっくり休憩が取れないので、早食い&大食いの癖がついてました。
ローフードレッスンを体験して、自分の体のために時間をかけても良い食べ物を作って食べることは自分を大切にすることなんだなぁと思いました。
そして本当に良い食べ物は少量でもお腹がいっぱいになり、心も体も満たされます♪
お腹いっぱいでも食べたあとはもたれないしまたお腹がすいてくるんですよね!
そして消化器系がきれいになっていく感覚がわかります!!!
夜はデュセニ(注・市川でお気に入りのネパールカレー屋さん)でがっつりチーズナン食べても、次の日朝起きたら頭と体がスッキリ!!
寝不足で眠い~と思って起きていつもならだるいのですが、起きてみると動けちゃうんですよね☆
しかも最近便秘気味でしたが、今日はすっきり!!
中目黒を散歩していたら、便意がこまめにきて3回くらいコンビニでお手洗いお借りしました^^;
そしてまた体に良い食べ物が食べたくなり、大戸屋でチキン南蛮サラダ定食を雑穀米でいただきました。
たくさん歩いたから夜もお腹が減ってきて、東京駅でローフードなお弁当見つけて買っちゃいました。写メで添付しますね。(ごめんさい、携帯にいただいたので後でアップしますね^^;)
おかげで今日も目覚めがすっきりで体が軽いです!
少しづつ取り入れていきたいですね♪

なっちゃんのご感想でした。
そう、本当に私も目覚めが良くてびっくり!
酵素のち・か・ら?

お試しあれ!です^^♪

ツイートツイート
2011.06.19

瞑想ヒーリング会のご感想

今月に入り、バタバタとしていて、先日の瞑想ヒーリング会の感想をいただいていたのに、ご報告がまだでした。
瞑想初めてっていう方もいらっしゃいましたが、みなさんちゃんと出来てましたよ。

いらっしゃる前から、頭痛がしていたMさんは、気を失いそうになる…とか言いながらも、最近の白光瞑想では、かなり浄化が起こったみたいで、すごくすっきりした~って言ってくれました(^-^)
さちなさんと、かなり深いところで抵抗があっただろうによく受けてくれたね!と彼女の勇気に感心しました。
まい箪さんの アメブロでのご感想
http://ameblo.jp/maitann1213/entry-10915771718.html

知らない世界って敬遠しがちだけど、直感に従って、経験してみると一気に世界が広がったりしますよね。
私いつも直感で生きてきてるので、なんでこのWSに行かなきゃなんだろ~?と思ったりしながらも参加して、結局は今の自分につながっています。
この瞑想会は参加される皆さんが、より自分の本質とつながり、より自由に生きやすくなれば良いなとの思いで開催しています。
なんとなく気になるなぁ…と思われたら、思いきって飛び込んでみてください。
何か新しい発見があるかもしれませんよ♪
次回の開催は
7月4日月曜日
10時半~13時
ACUA
(お申し込みはACUAまでお願いいたします
 23日から30日まではお休みさせていただきますので、
 お電話でのお申し込みは1日以降、メールでお申し込みされましても返信は1日以降になります。
 よろしくお願いいたします)
参加費5000円
テーマはまだ決まってませんので決まったらまた告知いたします♪

瞑想は継続なさった方が効果がでます。

ご自宅でなかなかできないって方はこういうチャンスを使ってくださいね。

ツイートツイート
2011.06.14

16日のレッスンのメニュー☆

明後日の満月はACUAでローリビングフードレッスンです♪
当日のメニューが、
青木由里ちゃんのアメブロ で発表されました~!
うわっ!美味しそう~♪
とすぐ思ってしまうのですが、先日、友人に言われました。
「ローフードって視覚的に美味しそうって感じられない」
って。

「え~~~~~~!!」
と驚愕しました。

でも…思い返してみると、はじめてビーガンの食事を見た時、確かに、私もそう思っていました。
海外で友人と朝食をオーダーした時、私はフルーツが多くて見た目が美味しそうなメニュー、友人はビーガンメニューをオーダー。
運ばれてきた時、友人のを見て、「全然美味しそうじゃない…」と心の中で思いました。そしたらサイキックな友人は
「これ、すごいエネルギーが高いですよ。たくさん食べても、体に負担がなくてむしろ軽くなっていく感じです。」
って教えてくれたんですね。

昨年から、ローフードを作ったり、食べに行ったりして感じるのは、
ローを取ると、私の内臓?内側が喜ぶのです。
食べた後の、内臓の疲労が違うのだと思います。
食後のずーんていう重さがない。

で、さっきの視覚的に美味しそうに感じられない話に戻るのですが、
経験したことがあると、内臓が喜ぶから、美味しそう~という感覚を持てるのですが、
食べたことのない方にとっては、視覚的には弱いのかも。

なんでも経験を大切にする私としては、ぜひ一度食べて、経験していたきたいところです。
内臓が喜ぶって経験ってなかなかできないでしょぉ?!
内側から欲するものを知ることって素敵な経験です。

ぜひお時間ありましたら
6月16日11時からのレッスンにいらしてくださいね~
レッスンのご案内・お申し込み詳細 ↓↓
http://www.acua-michael.com/archives/285

13時30分くらいには食べ終わり、あとはゆるゆるオフ会です♪

満月のひと時を楽しみましょう☆

ツイートツイート
2011.06.10

ブラックスワン

8日は、昼間研修会の前に時間があったので、ちょうど観たかった「ブラックスワン」を観に行きました。
少し遅れて行ったのですが、ちょうど一席だけ空いていました。私で満席。
女性1000円の日だとはいえすごい盛況ですよね。
みなさん、どのようなことに興味があっていらしているのか、そのほうが興味あります。 

私といえば、どのように光と闇が表現されているのか楽しみでした。 

結構観た方からの感想では良いこと聞かないことが多いですが、私的には楽しめました。

親からのコントロール、人に嫉妬することされること、自分を愛せないこと・自分を許容できないこと、植えつけられた女性のセックス感、などなど様々な問題提起がありました。自分を正直に表現できないってつらいことですよね。

光の部分も、闇の部分も、自分。

闇が主張したいことをしっかり受け止めることができたら、光に転換することができるのだと思います。 

この映画を観て気分が落ちた人は、自分の闇にスポットライトが当たったのかもしれませんよ。

ツイートツイート
前の記事

ページのトップへ